Σύσκεψη στην Περιφέρεια για τις αναπτυξιακές και τα ΚΕΚ
Ευρεία σύσκεψη πραγματοποιήθηκε υπό την Προεδρία του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Κώστα Αγοραστού και παρουσία μεταξύ άλλων του Αντιπεριφερειάρχη Τρικάλων Χρήστου Μιχαλάκη με αντικείμενο τις Αναπτυξιακές Εταιρείες και τα ΚΕΚ των πρώην Νομαρχιών της Θεσσαλίας. Ορίστηκαν οι νέοι προϊστάμενοι Θεσσαλίας
Με απόφαση της Γενικής Γραμματέως της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας, κ. Καλλιόπης Γερακούδη, ορίστηκαν οι προϊστάμενοι των Διευθύνσεων της Αποκεντρωμένης Διοίκησης, ως εξής:
Γενική Δ/νση ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Προϊστάμενος Δ/νσης Διοίκησης, ο Απόστολος Ντόβας, του κλάδου ΠΕ Διοικητικού – Οικονομικού, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Οικονομικού, ο Θωμάς Κάσσος, του κλάδου ΠΕ Διοικητικού – Οικονομικού, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Εθνικών Κληροδοτημάτων, η Σοφία Ρακατσάνη, του κλάδου ΠΕ Διοικητικού – Οικονομικού, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Πληροφορικής & Επικοινωνιών, η Κυρίτση Σοφία, του κλάδου ΠΕ Πληροφορικής, με Β΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Αστικής Κατάστασης και Κοινωνικών Υποθέσεων, η Βασιλική Καλαντζή, του κλάδου ΠΕ Διοικητικού – Οικονομικού, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Αλλοδαπών & Μετανάστευσης η Ζήση Έλλη, του κλάδου ΠΕ Διοικητικού – Οικονομικού, με Α΄ βαθμό.
Γενική Δ/νση ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΗΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ
Προϊστάμενος Δ/νσης Περιβάλλοντος & Χωρικού Σχεδιασμού Θεσσαλίας ο Αθανάσιος Οικονόμου, του κλάδου ΠΕ Μηχανικών Πολιτικών Μηχανικών, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Περιβάλλοντος & Χωρικού Σχεδιασμού Στερεάς Ελλάδας ο Ευμορφόπουλος Παναγιώτης, του κλάδου Μηχανικών Πολιτικών Μηχανικών, με Α΄
βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Υδάτων Θεσσαλίας ο Σουλιώτης Γρηγόριος, του κλάδου κλάδου ΠΕ Μηχανικών Πολιτικών Μηχανικών , με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Υδάτων Στερεάς Ελλάδας η Οικονόμου Ευγενία, του κλάδου ΠΕ Μηχανικών Πολιτικών Μηχανικών, με Α΄ βαθμό.
Προϊστάμενος Δ/νσης Τεχνικού Ελέγχου ο Παππάς Κωνσταντίνος, του κλάδου ΠΕ Μηχανικών Χημικών Μηχανικών, με Α΄ βαθμό.
http://www.kosmoslarissa.gr/article/9540/
Αργυρό βραβείο ανώτατης γεύσης για τη φέτα Νίκζας
Η εταιρεία Νίκζας ΑΕ έχει αναπτύξει σημαντικό εξωστρεφή προσανατολισμό, καθώς το 70% της ετήσιας παραγωγής της κατευθύνεται στις αγορές της Ευρώπης και των ΗΠΑ, ενώ για την επόμενη διετία, στα σχέδια της διοίκησης περιλαμβάνεται η ανάπτυξη προϊόντων με χαμηλά λιπαρά.
Η φέτα Νίκζας παράγεται και συσκευάζεται από το 1978 στον Παραπόταμο Λάρισας, από φρέσκο θεσσαλικό αιγοπρόβειο γάλα. Να σημειωθεί ότι στο φετινό διαγωνισμό World Cheese Awards συμμετείχαν 2.629 τυριά από 29 χώρες.
http://foodandbeverage-gr.blogspot.com/2011/01/blog-post_7199.html
Tι ανάγκη έχει ο κ. Παπανδρέου;
Έτσι λοιπόν θαμώνες γνωστού εστιατορίου στην Κηφισιά δεν απόρησαν καθόλου όταν τον είδαν λίγες μέρες πριν να προσέρχεται στο μαγαζί με την σύζυγο του Άντα και τον υπουργό οικονομικών, Γιώργο Παπακωνσταντίνου, ο οποίος επίσης συνοδευόταν από την σύζυγο του. Η τετράδα κάθισε σε ένα σχετικά απομακρυσμένο τραπέζι του μαγαζιού και πηγές αναφέρουν ότι εντρύφησαν στο σούσι και στη χαλαρή κουβεντούλα.
Ανακάλυψαν οινοποιείο 6.000 ετών
Το αρχαιότερο οινοποιείο που έχει ανακαλυφθεί έως σήμερα έφεραν στο φως αρχαιολόγοι με τη χρήση βιοχημικών τεχνικών, προκειμένου να αναγνωρίσουν ένα ξηρό κόκκινο κρασί που είχε παρασκευαστεί πριν από τουλάχιστον 6.000 χρόνια.
Οι εγκαταστάσεις παρασκευής κρασιού εντοπίστηκαν στην περιοχή που σήμερα είναι η νότια Αρμενία.
Τα αρχαιολογικά ευρήματα αποκαλύπτουν την εικόνα μίας σύνθετης κοινωνίας, όπου όσοι πενθούσαν έπιναν ένα είδος κρασιού, που παραγόταν σε ένα κοιμητήριο μέσα σε σπηλιά, αναφέρουν σήμερα οι ερευνητές στην “Επιθεώρηση της Αρχαιολογικής Επιστήμης”.
«Αυτή είναι η παλαιότερη γνωστή εγκατάσταση για την παρασκευή οίνου στον κόσμο», είπε σε τηλεφωνική του συνέντευξη ο Γκρεγκόρι Αρεσιάν, από τους επικεφαλής της έρευνας, του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Λος Αντζελες.
Οπως ανέφερε η επιστημονική του ομάδα, η μέθοδος χρονολόγησης με ισότοπο άνθρακα αποκάλυψε ένα αποξηραμένο κρασί από σταφύλια κοντά σε ένα πατητήρι που φτιάχτηκε περίπου το 4.000 π.Χ.
Αυτό το καθιστά κατά 1.000 χρόνια μεγαλύτερο από οποιαδήποτε άλλη εγκατάσταση για την παρασκευή οίνου έχει βρεθεί μέχρι σήμερα, ανακοίνωσε η ομάδα, η οποία απαρτίζεται από επιστήμονες από την Αρμενία, τις ΗΠΑ και την Ιρλανδία.
Η ίδια ομάδα, μάλιστα, ανακάλυψε το παλαιότερο δερμάτινο παπούτσι στον κόσμο, ηλικίας περίπου 5.500 ετών, στο ίδιο σύμπλεγμα σπηλαίων, τον περασμένο χρόνο.
Το σύμπλεγμα σπηλαίων, όπου βρέθηκε το οινοποιείο, είναι γνωστό ως Areni-1 και βρίσκεται κοντά στα σύνορα της Αρμενίας με το Ιράν.
Το πατητήρι θα μπορούσε να χωρέσει μερικά λίτρα χυμού και πατημένων σταφυλιών και προφανώς η τεχνική που θα χρησιμοποιείτο τότε θα ήταν με γυμνά πόδια, είπε ο Αρεσιάν.
«Αυτή ήταν μία σχετικά μικρή εγκατάσταση που συνδεόταν με το τελετουργικό μέσα στο σπήλαιο. Για την καθημερινή κατανάλωση θα είχαν πολύ μεγαλύτερα πατητήρια στις κανονικές τους εγκαταστάσεις», είπε ο Αρεσιάν.
Τα χημικά ίχνη υποδεικνύουν χυμό σταφυλιού και, δεδομένης της έλλειψης ψύξης, ο χυμός θα γινόταν σίγουρα κρασί, είπε ο Αρεσιάν.
«Επίσης γνωρίζουμε ότι ακόμα, στα χωριά της περιοχής, η κατανάλωση κρασιού είναι πολύ παλαιή παράδοση», είπε ο ίδιος.
Οπως πρόσθεσε, τα πλούσια, κόκκινα κρασιά που παράγονται εκεί είναι ποικιλίες merlot και cabernet sauvignon.
Η αποστολή, η οποία εν μέρει χρηματοδοτήθηκε από την National Geographic Society, ανακάλυψε επίσης εξοπλισμό επεξεργασίας χαλκού.
Το πατητήρι αυτό ήταν μία ρηχή λεκάνη από πυλό, διαμέτρου περίπου ενός μέτρου, που γύρω του υπήρχαν σπόροι σταφυλιού και αποξηραμένα αμπέλια.