Οι σπουδές στο Δ.Ω.Κ. αφορούν τη δυτικοευρωπαϊκή (κλασσική) μουσική καθώς και την Ελληνική παραδοσιακή (δημοτική).
Οι σπουδαστές διδάσκονται από επίλεκτους καθηγητές που έχουν αποφοιτήσει από ανώτερες σχολές της Ελλάδας και του εξωτερικού.
Στον τομέα της δυτικοευρωπαϊκής διδάσκονται:
Σχολή Θεωρητικών :
Ωδική, Αρμονία, Ενοργάνωση, Αντίστιξη, Φούγκα, Σύνθεση και τα τελευταία χρόνια Μουσική Τεχνολογία
(με χρήση Η/Υ)
Σχολές ενόργανης και φωνητικής μουσικής :
Πιάνο, Ακορντεόν, Βιολί, Βιόλα, Βιολοντσέλο, Κόντρα Μπάσο, Κιθάρα, Φλογέρα, Φλάουτο, ‘Ομποε, Κρουστά, Κλαρινέτο, Σαξόφωνο, Κόρνο, Τούμπα, Τρομπέτα, Τρομπόνι, Τραγούδι και τελευταία Αρμόνιο Στον τομέα της παραδοσιακής διδάσκονται: Κλαρίνο, Λαούτο, Βιολί, Ούτι, Κρουστά, Τραγούδι